. trasslet – a loveable little mess .

Som ni kanske redan märkt har jag en såndär hopplös förmåga att bli störtkär i musik och låtar.
En speciell text, en vacker ljudbild eller suggestiv melodi kan göra mig ibland försiktigt småleende, ibland passionerad och galen.
Töntigt och lite jobbigt men småkul ändå.

Ibland finns ingen logik bakom; den här låten berörde mig inte nämnvärt första gången jag lyssnade på den – radioskvalet på Energy, eller nåt – men sedan var det nånting som växte fram…
Nu går det knappt en morgon utan att den får ljuda i mina lurar på väg till jobbet. Blir glad, och det är huvudsaken.
Att knarka tills jag tröttnar och hittar nån ny flamma.

Ojoj, har ju inte ens uppdaterat sedan 2011! Haha. (även om det nu inte hunnit gå såå många veckor på det nya året…)

Det är lustigt, för när jag väl sätter mig framför bloggskärmen och “tar mig i kragen” är det plötsligt massor som vill ut och jag skulle kunna skriva 10-tals inlägg. Så inspirationen är det inget fel på, utan det handlar mer om att jag inte tar tag i saken och ställer in mig i “blogg update-mood”.

Men… nu är jag på jobbet så hinner ändå inte plita ned så mycket. Haha.
Jag hoppas i alla fall att detta blir ett bra år.
Mycket som händer nu, håller tummarna för vissa saker och känner att pusselbitarna håller på att falla på plats.
Så himla mycket insikter som nått mitt lilla huvud den senaste tiden, och mycket är positivt. Man ska inte deppa ned sig för man vet aldrig vad som väntar runt hörnet. Och jag klarar av mycket jag inte trodde jag klarade
Några utmaningar finns dock kvar. Har påbörjat en del av dem, så hoppas hoppas jag har styrka nog för detta.
Och varför skulle inte just jag klara det?
Vill bara må bra. Vara glad åtminstone några stunder per dag.
Jaja, vi lär märka as time goes by
Hoppas ni också haft ett bra nyår och en härlig start på nya, fräscha 2012!

Hjärtat har motiv som förståndet inte alltid känner till.

Lyssnat in mig en del på Sarah Blasko på sistone. Fina låtar som sätter sig långsamt, mjukt kring hjärta och själ.

Denna är himla fin och med en känsla som man verkligen kan relatera till ibland…

Måndag igen. Gäsp. Som vanligt går man dock runt i en lite flummig dimma, halt opåverkad av saker som händer runtom en.
Liksom bedövad. Rätt skönt ändå.

.

Ikväll händer det dessutom redan något trevligt; ska på restaurang China med ett par vänner och äta deras pekinganka som kostar halva priset på måndagar.
Namnet till trots (tycker verkligen det låter som en typisk buffé-kinakrog, med typ 4 små rätter och friterad kyckling som man liksom spyr på vid det hätr laget) ska det tydligen vara en väldigt bra och uppskattad restaurang. RIKTIG kinesisk mat vilket verkar vara en sällsynthet här i Sverige.
Hoppas på att inte bli besviken denna gång med andra ord
(I vilket fall som helst – anka är ju alltid supergott så det kommer nog bli bra dethär. Kul att göra något på en måndagskväll också!)

.

Vad gör ni en decembermåndag som denna?

Ååååååh vad jag älskar MIKAs nya låt. (fattade inte ens att det var han först, lät som nån sån där gladpoppig bohemisk fransk grupp typ )

Äkta jäkla glädjepiller och jag blir varm i hjärtat så fort jag proppar in lurarna i öronen på väg till jobbet de iskalla morgnarna…!

Min nya devis: skit i allt som är skit!

Haha.

Får se hur länge det håller

Åh herregud.  Mitt  horoskop för denna vecka är nästan rysligt läskigt träffande:

Detta är en vecka då du måste förvänta dig en hel massa interaktion med omvärlden, något som lätt kan leda till stress, eftersom du får för många människor att ha att göra med och för många idéer att bolla mot varandra. Du kan inte göra alla nöjda, och det skulle hjälpa mycket om du kunde dra ner på aktiviteter, resor, löften osv, så att du hade mindre att ta dig an.

I relationer behöver du fokusera på vad som rent konkret låter sig göras och att vara öppen för vägledning från partners och andra, som har mer gedigen erfarenhet än du själv. Ändå kan du känna dig kluven när du ställs inför olika valmöjligheter.

Scary. O_o

Jag har lyssnat så jäkla mycket på musik denna höst. Älskar hur melodierna, texterna, stämningarna, soundet skapar en bakgrund och stämning till tidsperioden…

Dessutom tycker jag att det kommit mycket bra musik i år.
Både mainstream-pop, partydängor, lite mer “udda” musik och så några underbara album från gamla favvoartister.

Listnördig som jag alltid är så har jag självklart ordnat ett par “best of-listor” med lite smått och gott från året som gått.
Kontinuerligt uppdaterade… älskar som sagt att samla, få en överblick och “knyta ihop” perioder på detta sätt.
(Dessutom – att kunna drömma sig tillbaka om några år och få riktiga “ååååh så 2011″-nostalgivibbar)

Här är en av dem, min “hits/mainstream/partyfeeling”-lista. Lite blandat som antagligen passar den genomsnittlige radio-lyssnaren. Kanske något för nyårspartyt?

Pure Hits 2011

Vilka är era favvohits från 2011? Såna ni kommer se tillbaka på och få riktiga 2011-rysningar av (på gott och ont), eller låtar ni har speciella minnen till…? Tell me

Ny månad. Den sista på året.
Undrar vad december har att bjuda på?

Ja, som sagt. 1:a advent igår.
Jag invigde saffrans-säsongen redan tiiidigt på morgonen faktiskt, med en lussekatt på 7-Eleven Kungsgatan efter en trevlig partynatt. Haha. Även om den var lite torr var det preciiis vad jag längtade efter just då och sjukt gott att tugga på just då… Visst känns det på båt sätt som man blir lite lycklig av den härliga gula kryddan?

Anyways.
På eftermiddagen samma dag (efter några timmars sömn och sedan bus i centrum med Elliot) så fick jag ett ryck och bakade ihop en saffranskladdkaka medan busungen sov.

Hade sett några recept på nätet och blev så hiiimla nyfiken på att se hur saffran gjorde sig i kladdkakeform. Saffran är ju gott, och allt sött och kladdigt, så det kändes iallafall som en vinnande kombo
Och nånting mysigt bara mååste man väl göra på 1:a advent, eller?

Här är receptet jag provade:

Saffranskladdkaka
100 g vit choklad
100 gr smör
1 påse saffran
2 ägg
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2½ dl vetemjöl

Smält smör tillsammans med vit choklad i vattenbad eller i micro på låg temperatur. Tillsätt sedan saffran och ställ åt sidan.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker luftigt och pösigt.
Tillsätt chokladblandningen i äggsmeten tills det blandats.
Vänd försiktigt ned vetemjölet.
Häll smeten i en smord form (eller klädd med bakplåtspapper) och grädda i 200 grader, 15-20 minuter. Kakan ska fortfarande vara kladdig.
Låt svalna (eller, om du inte kan låta bli, smaka medan fortfarande är nygräddad – förslagsvis till lite vispad grädde eller vaniljglass ).

Resultat: Behöver jag säga att smeten var ljuvlig att blanda ihop? Den gula färgen, och förföriska dofterna av smör, vit choklad och saffran var liksom made in heaven. Självklart var man ju tvungen att smaka av den kladdiga massan.

Den färdiga kakan var härligt gyllene och med frasig fin yta, och kladdigt inre – precis som jag gillar. Tycker dock att det fanns liiiite utrymme för förbättringar.
Smaken var lite väl söt. Kanske borde man minska på sockret en smula för att själva saffranssmaken ska komma fram mer? Och kan inte låta bli att bli nyfiken på hur resultatet blir om man tar bort den vita chokladen. I nuläget känns det som smakerna tar ut varann litegrann, vit choklad är ju så gott i sig så jag föredrar nog att ha den “ensam” som smaksättare i en kaka, hehe.

Iallafall så är det ett göttigt alternativ om man tröttnat på mastiga lussebullar och längder.
Har förresten sett andra recept på denna kladdkaka med mandelmassa i… kanske det vore något att prova nästa gång? Låter ju onekligen som ännu saftigare, och ännu mer i min smak

Helt sjukt att det hunnit bli första advent och snart december.
Mitt sinne och min själv har fortfarande levt kvar i september/oktober, det har ju varit så varmt ute och den där höstatmosfären tycks liksom aldrig försvinna.
Inte mig emot.
Men, nu är det mindre än en månad till jul iallafall och det är ju trots allt rätt mysigt.

Är verkligen ingen stor jul-firare nuförtiden (har nog inte satt upp någon som helst pynt-grej sen jag var liten…) och ser det mest som en lugn och mysig dag när man äter gott och är med familjen. Typ. Men, själva stämningen och det förväntansfulla darret i luften älskar jag!
Under hela december blir på nåt sätt ett litet uppsving i folks medvetanden, alla blir lite piggare och gladare och sörplar glögg och bakar lussekatter hejvilt.
Tycker om att befinna mig mitt i allt det där glada, att se ljusen tindra på kvällen på väg hem från jobbet och känna saffransdoften från 7-Eleven.

Dessutom har jag historiskt sett haft ett lite extra gott öga till just den här månaden.
Vet inte, men bra saker tycks alltid hända då. Därför kan jag inte låta bli att känna ett försiktig lyckopirr, hur ologiskt det än må vara.
Det är lite som månadernas fredag… samma förväntningar, och känslan av att det “drar ihop sig” och närmar sig slutet. Och så mynnar ju allt förstås ut i nyårsnatten, festernas fest då allt kan hända. Haha.

Så, jag trotsar mörkret, sippar på mitt glädjegivande kaffe (är trots allt inte så mycket för glögg), funderar på om man skulle dra ihop nåt mysigt adventsfika och myser ner mig i soffan med nån trevlig bok. Eller bara drömmer mig bort.
Livet är trots allt ganska behagligt ibland.